Цельносмолотая чечевичная мука — уникальный дар природы. Отличительной особенностью его минерального состава является повышенное содержание фосфора, кремния и калия, так необходимых организму человека для нормальной работы сердечной и кровеносной систем, очищения крови и регулировки артериального давления. Также чечевичная мука богата различными микроэлементами. В их числе: молибден, селен, фтор, хром, железо, магний, кальций.
А по содержанию витаминов A, B, PP, E и F чечевичная мука далеко впереди остальных видов муки из других зерен и семян.
В отличии от белой муки, представляющей собой «пустые калории», чечевичная мука содержит ценные питательные вещества оболочки и зародыша, так как изготавливается путем измельчания целого зерна разовым помолом на специальном оборудовании.
Включите блюда из чечевичной муки в свое ежедневное меню, и вы порадуете организм огромным зарядом витаминов. Наполните свое тело энергией и силами до самого вечера. Значительно сократите риск заболевания сердечно-сосудистой системы, нормализуете артериальное давление.
При добавлении в выпечку вместе с пшеничной мукой, цельносмолотая чечевичная мука повышает содержание белка на 30-40%. Из чечевичной муки готовят разнообразные булочки, пироги, хлеб, лепешки. блины. Также добавляют ее и в жидкие блюда: супы, соусы.
Состав: Мука чечевичная 100%
Срок годности: 12 месяцев